山西省室内装饰协会

隆兴美味面食馆

发布时间：2022-04-02 阅读量：1047

设计师：姚江

项目名称：隆兴美味面食馆

项目地点：运城市红旗东街365号

隆兴美味面食馆

为意外而设计的空间

1（实景图）门头

原建筑不能改变外观，因而设计采用仿真绿植覆盖+标识字牌的做法。

2（实景图）前厅图一

将炖煮区和凉菜区安置于入口处，菜的烹饪方式、香味、进出和点菜的人流穿梭于此，红红的灯笼与屋顶的灰镜折射出繁华的集市感。

3（实景图）前厅图二

从室外有休闲暗示的绿植，进入绚丽繁华的前厅，这是设计的第一个意外感受。

4（实景图）前厅图三

地面多色拼铺的仿古砖，明档台的彩釉花砖，顶面的木结构和灰镜、红红的灯笼以及正面朴实的青砖墙......看似无章法的材料运用，实质上是希望通过材料组合出的绚丽热情来表达热闹的集市感（即便是客人很少，仍然不显冷清）。

5（实景图）前厅图四

晋南特色的青砖墙及砖雕门楼，显示出这是面馆更为正式的入口，入口边上的神龛及香火让入口变得更加郑重。

6（实景图）等候区（收银台）

色调和风格相对统一的设计，把人从喧闹的前厅带入较为安静的氛围，这是一个刻意的意外，也是一个进入主空间前的铺垫。

7（实景图）散座区

用砖墙合围如小院的散座区也有专门的入口进入，使得散座区也轻松悠然。

8（实景图）楼梯间

深灰蓝色乳胶漆做的墙顶面，青石做的踏步，旧椽木以特殊的方式做成栏杆扶手，上三楼之前的楼梯间是一段黑暗而且略显压抑的路径，起到压制情绪的作用，为二楼大厅和楼梯间尽头的高调起到了铺垫作用。

9（实景图）二楼绿植廊

用旧椽木和绿植围合出一个进入二楼大厅前的走廊，青石地面，水泥本色的墙身，光线从绿叶的缝隙中透射入廊里，形成的光斑如儿时村里的瓜棚，人在光斑的折射下穿梭而行，别有一份惬意之情。

10（实景图）二楼大厅一

门头绿植暗示到的休闲气息，行进中经过一连串的意想不到，终于在二楼的主空间里找到了契合的感觉。

11（实景图）二楼大厅洗手间

二楼的卫生间距主空间较远，因此在大厅专门安置了一个情趣洗手空间。为避免洗面台下暖气分水阀的裸露，选用一堆”柴火遮羞”。

12（实景图）二楼大厅散座区

在枝叶繁茂的大树底下吃饭，即便环境嘈杂也不会影响到享受美食的心情。

13（实景图）二楼大厅卡座区

想尝试一下在咖啡厅吃面的感觉，事实证明心情着实不错。

14（实景图）楼梯间的尽头

夏加尔的油画（赝品），中国式的彩色灯笼，用中西方不同的手法来共同表达喜悦。

15（实景图）三楼楼梯间顶上的彩色灯笼。

16（实景图）三楼前厅

三楼的包间是整个饭店的尊享消费区，因此刻意地在过道前预留了前厅作为进入仪式，为超越三楼楼梯间尽头的“狂欢”，设计从宗教的精神层面构思，在前厅中心安置了一颗可以祈福许愿的桃树，树上捆绑的红绳、锁牌和神秘光色的蓝顶营造出可以覆盖和压制“狂欢”的情绪，以示隆重进入。

17（实景图）祈福树的特写

18（实景图）三楼包间一

打破墙和顶的界限，营造令人印象深刻的气息。

19（实景图）三楼包间二

想着寻找和探索一些色彩营造氛围的可能性，结果很是卖座。

室内设计是建筑设计的延伸，设计师需用宏观而整体的建筑思维去架构室内空间。